Un saucisson sec artisanal au porc du Québec, rehaussé de notre Mélange Traditionnel à l’érable et poivre boréal. Savoureux, raffiné et prêt à déguster : l’ajout parfait à vos plateaux de fromages, raclettes et apéros.

Un saucisson sec haut de gamme, savoureux et 100 % prêt à savourer. Fait de porc du Québec et assaisonné avec notre emblématique Mélange Traditionnel à l’érable pur et poivre des dunes, ce saucisson est le fruit d’une collaboration avec Les Délices de Charlevoix. Un produit gourmand et raffiné qui évoque la forêt boréale à chaque bouchée — parfait pour transformer vos plateaux de fromages, raclettes, fondues ou collations en moments d’exception.

FORMAT DISPONIBLE

70 g – Emballage sous vide, prêt à déguster. * Réfrigérer après ouverture.

LES INGRÉDIENTS BORÉAUX QU’IL CONTIENT

Poivre des dunes : Chatons mâles cueillis à la main (Alnus crispa), apportant des notes citronnées et boisées uniques.

Sucre d’érable pur : Utilisé par les Premières Nations bien avant l’arrivée des colons, il ajoute une douceur typique et parfaitement équilibrée à ce mélange d’épices.

INGRÉDIENTS

Viande de porc • Mélange d’épices (sucre d’érable, sel, paprika fumé, poivre noir, ail, oignon, extrait de levure, dextrose, poivre des dunes, myrique baumier, curcuma, paprika, huile de canola, arôme de fumée, fibre de cellulose, piment de Cayenne) • Cultures de fermentation • Nitrite de sodium.

CONTIENT : Ail, oignon

Produit sans gluten.

Produit local fabriqué au Québec.