Savourez ce mélange d’épices tout usage, fait avec du sucre d’érable, des plantes boréales cueillies à la main en territoire autochtone, et des épices choisies avec soin. Son goût sucré-salé et fumé rehausse parfaitement le saumon, le steak, le poulet, le porc, le tofu, les patates, le popcorn… et même un Bloody Caesar !

Le Mélange Traditionnel est un mélange d’épices sucré-salé avec une touche fumée. Il contient du sucre d’érable pur à 100 % et des épices cueillies à la main en territoire autochtone. Inspiré des traditions des Premières Nations, il rehausse vos plats avec des saveurs douces et fumées.

IDÉAL AVEC

Délicieux sur le saumon, le poulet, le porc, les patates, le boeuf, le tofu ou le popcorn. Ajoutez-le dans vos marinades, sur le fromage, les œufs, le bacon, ou autour d’un verre de bloody Caesar.

HERBES ET ÉPICES BORÉALES

Poivre des dunes : Chatons mâles (Alnus crispa), cueillis à la main. Goût citronné et boisé.

Myrique baumier : Plante locale aux notes résineuses et herbacées. Utilisée depuis longtemps par les Premières Nations.

Sucre d’érable pur : Découvert par les Premières Nations bien avant les colons. Il adoucit le mélange sans cacher les autres saveurs.

INGRÉDIENTS

Sucre d’érable • Sel • Paprika fumé • Poivre noir • Ail en poudre • Oignon en poudre • Extrait de levure • Dextrose • Poivre des dunes (Alnus crispa) • Myrique baumier • Curcuma • Paprika • Huile de canola • Arôme de fumée • Fibre de cellulose • Piment de Cayenne.

CONTIENT : Ail, oignon

**Sans gluten, mais peut contenir des ingrédients fabriqués dans une usine qui en traite.

Produit local fabriqué au Québec.