Cardamome (Elettaria cardamomum) Huile essentielle – Aliksir
Cardamome (Elettaria cardamomum) Huile essentielle – Aliksir
| Nom latin : | Elettaria cardamomum |
| Nom français : | Cardamome |
| Nom anglais : | Cardamom |
| Famille : | Zingibéracées |
| Pays d’origine : | Guatemala |
Histoire et origine
La cardamome tire son nom du latin cardamomum, lui-même dérivé du mot grec kardámômon vraisemblablement apparu vers le IVe siècle avant Jésus-Christ, lorsqu’Alexandre le Grand revint de ses conquêtes d’Orient. Avant d’arriver dans la bouche des gourmets, la « graine des anges » a longtemps été un intermédiaire du dialogue avec le divin. En Inde et au Pakistan, on offre encore des grains de cardamome aux dieux durant les fêtes religieuses. Elle est bien sûr connue et utilisée pour ses vertus aphrodisiaques. Elle pousse à l’état sauvage dans les forêts situées à une altitude de 800 à 1500 mètres. Son habitat privilégié est l’Inde du Sud-ouest mais d’autres variétés poussent au Guatemala et au El Salvador.
FICHE TECHNIQUE D’AROMATHÉRAPIE
| Partie distillée : | Graine |
| Méthode d’extraction : | Distillation à la vapeur d’eau |
| Caractérisques : | Liquide mobile de couleur jaune orangée ayant une odeur épicée et aromatique. |
| Propriétés en aromathérapie : | Tonique, stimulante, stomachique, carminative+++, antispasmodique neuromusculaire+, anticatarrhale, expectorante+++, anti-infectieuse, antibactérienne, antihelmintique. |
| Indications : | Insuffisance digestive, dyspepsie, aérophagie, colites spasmodiques+++, verminoses, cardialgies, brochites catarrhales+++. |
Action énergétique et émotionnelle
Elle permet d’accepter les nouvelles pensées et croyances. Elle permet de réapprendre la douceur de la vie par la dilatation du chakra du coeur. Elle accroît l’assimilation de l’énergie. Elle est un antidote au besoin insatiable de sucre.
USAGES
Alimentaire
On l’utilise beaucoup en cuisine pour aromatiser les compotes de pommes ou le vin chaud et les infusions.
Parfumerie
Note de coeur.
Environnement
En diffusion, elle aide à assainir l’air et à dégager les voies respiratoires.
Synergie
Pin, sapin, agrumes et menthe.
- Déconseillée dans les 3 premiers mois de grossesse.
CHROMATOGRAPHIE
Lot B-ELCAGTM12R (2016/12)
Guatemala
Ester terpénique : acétate de terpényle (39,39 %)
Oxyde terpénique : 1,8 cinéole (28,68 %)
Monoterpénol : linalol (5,44 %)
Lot BELCAGTM03U (2019/10)
Guatemala
Ester terpénique : acétate de terpényle (% n.d.), acétate de linalyl (% n.d.)
Oxyde terpénique : 1,8 cinéole (% n.d.)
Monoterpénol : linalol (% n.d.)
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